RON ZACAPA CENTENARIO XO 70CL.
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Un solo sorbo de Ron Zacapa XO nos sumerge en una espiral de sabores que van desde el chocolate, el tabaco o el caramelo hasta los recuerdos propios de la barrica como pueden ser las notas ahumadas y de café.
Es, sin duda alguna, el resultado de una esmerada elaboración, en el que se mezclan rones añejados de 6 a 25 años, que reposan luego un tiempo extra en barricas de roble francés que han almacenado anteriormente cognac. Su envejecimiento es también digno de mención por un motivo de altura, y es que Ron Zacapa XO envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, a 2300 metros sobre el nivel del mar, en uno de los centros de añejamiento más altos del mundo. Allí, adquiere lentamente su sabor y carácter durante varios años.
Por todo ello Ron Zacapa XO es un ron premium que, además de “envejecer por encima de las nubes”, ha sido galardonado en numerosas ocasiones y que cuenta con miles de fieles consumidores en todo el mundo.
Ficha técnica
| Categoría: | Ron (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Licorera Zacapaneca |
| Volumen: | 70cl |
| Vol. De Alcohol: | 40% |
| País: | Guatemala |
| Tipo De Ron: | Oscuro |
Descripción de Ron Zacapa XO
Ron Zacapa XO
NOTA DE CATA:
- Color: Color caoba oscuro con lágrima casi inamovible.
- Olor: Amplia gama de pasificados y maderas, notas melosas y especiadas, vainilla, almendra, chocolate y toques tostados.
- Sabor: Enorme profundidad, sabor a nuez tostada, vainilla, almendras y especias bien balanceadas. Final memorable, majestuoso, con recuerdo de vainilla, especias, frutas y maderas.
PRODUCTOR: Licorera Zacapaneca
PAÍS: Guatemala
DETALLES DE ELABORACIÓN: Zacapa sólo utiliza el jugo del primer prensado de la caña de azúcar, conocido como miel virgen. A la hora de comenzar la fermentación, añaden su propia cepa de levadura, extraída de la piña, lo que le confiere al ron un carácter único y exquisito.Su nobleza excepcional se logra gracias a un envejecimiento de hasta 25 años a 2.300 metros de altitud, descansando en barricas con memoria de Bourbon, Jerez, Pedro Ximénez y en último término, en barricas de roble francés que han contenido Cognac. Permanece en la barrica de roble americano, entre 1 y 3 años.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
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