MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 75 CL.

Al frente de Marqués de Murrieta Estates and Wines, se encuentra una familia acostumbrada al buen hacer y al esfuerzo diario. Dos hermanos con corazón gallego que día tras día recuerdan con cariño y gratitud a sus padres, Chus Suárez-Llanos y Vicente Cebrián-Sagarriga, maravillosos y ejemplares padres, grandes trabajadores y mejores personas.

“Ellos iniciaron un gran proyecto empresarial y familiar, que hoy intentamos continuar con su misma fuerza e ilusión, nos transmitieron el valor de una familia unida, nos enseñaron cómo sonreír diariamente al esfuerzo, cómo nunca temer la lucha, el sentido del sacrificio y el porqué del esfuerzo. Compartieron con nosotros el saber ganar, y también muchas veces su saber perder… siempre sin desvanecer, siempre buscando la alegría.

Nos transmitieron la necesidad de respetar y ser fiel a nuestro pasado pero nunca desatendiendo nuestro futuro… siempre mirando hacia delante.

Nos regalaron su Fe, su Confianza, su Amor por la vida y por quienes nos rodean, sus ganas de Dar siempre, en definitiva su entrañable forma de vivir.”

Familia Cebrián-Sagarriga Suárez-Llanos

 

MARQUÉS DE MURRIETA

RESERVA

 

Muestra palpable de la elegancia, el equilibrio y la regularidad que caracterizan a la bodega Marqués de Murrieta y a sus viñedos circundantes situados en La Finca Ygay, Marqués de Murrieta es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de año y medio en barricas nuevas y seminuevas de roble americano y dos años en botella. El resultado es un elegante vino que aúna complejidad y finura y conjuga los mejores atributos de nuestra identidad con tildes de actualidad.

Marqués de Murrieta es más que una marca en el mercado internacional, es sabiduría centenaria expresada en uno de los vinos con más reconocimiento de España. Desde el trabajo diario, el respecto y el amor por nuestra tierra, la selección de las mejores uvas y el cuidado de los detalles a lo largo de sus casi cuatro años de elaboración, Marqués de Murrieta es un valor seguro y constante de la mejor calidad de Rioja.

 

Variedades de Uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha.

Grado alcohólico: 14% Vol.

Vendimia Manual

ELABORACIÓN:

Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Criado durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

NOTAS DE CATA:

Marqués de Murrieta es sobre todo un vino excelente, armonioso, con una nariz fragante y un paso por boca sedoso. Elaborado con las variedades: tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha, es un ejemplo constante del vino que mejor define el estilo de la bodega: elegancia, equilibrio y regularidad. De color cereza brillante, en nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas. Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.

MARIDAJE Y CONSUMO:

Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.

Recomendación de consumo: Servir a una temperatura entre 15-16ºC. Se recomienda decantar para favorecer la aireación del vino y poder disfrutar al máximo de sus aromas.