D.O.: Rioja
Tipo: Crianza tinto
Uva: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
ELABORACIÓN:
Vendimia manual.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC.
Maceración de aproximadamente 12 días.
Este vino ha sido criado durante al menos 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés.
Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.
NOTAS DE CATA:
De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante.
La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
MARIDAJE Y CONSUMO:
Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.
Temperatura de servicio: Entre 15º y 16ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.